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パン

札幌 パン便り こだわりのベーカリー案内

12月 5th, 2019 Posted in その他, タウンガイド, 北海道, 札幌 | 札幌 パン便り こだわりのベーカリー案内 はコメントを受け付けていません。

札幌 パン便り こだわりのベーカリー案内

★ 地元で愛され続けるふわふわ食パン

★ サクサク!バターが香るクロワッサン。

★ パンマニア注目の実力派ハード系。

★ 豊富な種類に心が躍るデリ系 … など

★ 一度は食べたいわざわざ訪ねたい
こだわりが詰まったベーカリーへ。

◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆

* 乃が美 はなれ 札幌店
こだわりの製法と素材で人々に感動を!
* 高級食パン専門店 乃木坂な妻たち
独特の製法で風味の違いを感じさせる高級食パン
* 角食専門店 CUBE
羊蹄の湧き水を使った食パンは最高級の味
* Boulangerie La fontaine de Lourdes
札幌市内を一望できるこだわりのベーカリー
* boulangerie coron 本店
北海道産小麦100%使用と低温長時間発酵によって
独自のパンを生み出し続ける
* PAIN au TRADITIONNEL
フレンチスタイルで作るパンが食卓に!
* さえら
札幌市民に愛されるサンドイッチ専門店のカフェ
・・・など全43項目

静岡 至福のパン ~30軒のおいしい物語~

11月 8th, 2018 Posted in その他, タウンガイド, 東海・北陸, 静岡市 | 静岡 至福のパン ~30軒のおいしい物語~ はコメントを受け付けていません。

静岡 至福のパン ~30軒のおいしい物語~

 

★ 地元で愛され続ける『ふわふわ食パン』

 

★ サクサク!バターが香る『クロワッサン』

 

★ パンマニア注目の『実力派ハード系』

 

★ 豊富な種類に『心が躍るデリ系』

 

★ 一度は食べたい、わざわざ訪ねたい、こだわりが詰まったベーカリーへ!

 

◆◇◆ 本書について ◆◇◆

 

「パンが好き」と言っても、好みはそれぞれ。
歯がきしむほど弾力のある噛み締めるハード系が好きな人もいれば、昔ながらの日本らしい、ふんわりやさしいパンが好きな人も。
「おいしい」を1つにくくるのは、なかなか難しいことです。

だから本書では、おいしいと評判のパン屋さんはもちろんのこと、パン好きの気持ちを代表して、「応援したいパン屋さん」という軸で、30軒選んでみました。

共通しているのは「真面目に作っている」こと。
そんな町の小さなパン屋さんを「応援したくなる」という気持ちなら、パン好きの多くの人に共通したものがあるように思います。

パンが好きで、新しいパン屋さんができたら、ついつい遠くても、買いに走ってしまう人。
それでも、近所にやっぱりここ、と決めている、食いしん坊さんにこそ、この本を手にとっていただきたい。
もし本書に、新たなるお気に入りが1軒増えたら、幸いです。

 

◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆

 

☆ BOULANGERIE伊藤屋

☆ ブランジュリ メルシー

☆ bakery labo

☆ 天然酵母ららぱんや

☆ にこぱんベーカリー

・・・など全30軒

☆ パンコラム
「サイズ」「重さ」「食感」「焼き上がり時間」などを徹底比較しています!
* 角食
* 山食
* バゲット
* クロワッサン
*COLUMN パンの友