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美食

沼津・三島・富士 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー

4月 30th, 2019 Posted in タウンガイド, ホーム最新刊, ランチ・ディナー・美食ガイド, 東海・北陸, 沼津・三島・富士 | 沼津・三島・富士 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー はコメントを受け付けていません。

沼津・三島・富士 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー

 

★ 一度は行きたい老舗の名店から、
本当は教えたくない穴場まで『全56軒』!

 

★ 心満たされるひと時が愉しめる、
こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します。

 

★ お値打ちの『本格コースメニュー』

 

★ 心に残る洗練された『逸品』

 

★ 一度は訪れたい『スペシャルな空間』

 

★ 『ここだけの地元素材』を味わう

 

◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 

まずはランチで友人と気軽に食事。
気に入れば、大切な人との食事にはディナーで、
と使い方はさまざま。

この本では、地元の食通や
グルメライター達が推薦し、
お忍びで通う名店だけを集めました。

あなたのお気に入りの1軒が
見つかりますように。

 

◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ 

☆ フレンチ
* french restaurant コート ドオール
* CAFÉ RESTAURANT AU MIRADOR
* フランス料理 La Ponche
* L’Equation
* Café du Chemin
・・・など全12店舗

☆ イタリアン
* Pizzeria Trattoria il germe
* Ristorante Rosa Rosso
* Restaurant CASCADE
* トラットリア フィレンツェ
* まちのイタリアン ワイン酒場 con le mani
・・・など全12店舗

☆ 和食
* 旬菜料理 壺中庵
* 新井旅館
* まきじ きざし
* 沼津倶楽部 割烹 映
* 手打蕎麦処 多賀
・・・など全20店舗

☆ 中華料理
* 御殿場チャイニーズ たから亭
* 中国菜室 壺番
* 香港ダイニング 龍七彩
・・・全3店舗

☆ その他のジャンル
* Auberge Feliz
* 鉄板焼 会
* キッチン空
* 炭と酒 YAKITTORIA INAHO
* 炭火焼肉 おおむら
・・・など全9店舗

奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー

6月 16th, 2018 Posted in タウンガイド, ランチ・ディナー・美食ガイド, 奈良, 関西 | 奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー はコメントを受け付けていません。

奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー

 

★ 心満たされるひと時が愉しめる、こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します!

★ 一度は行きたい老舗の名店から、本当は教えたくない穴場まで「全54軒」!!

★ お値打ちの本格コースメニュー。

★ 心に残る洗練された逸品。

★ 一度は訪れたいスペシャルな空間。

★ ここだけの地元素材を味わう。

 

◆◇◆ 本書について ◆◇◆

明治から昭和にかけて活躍した文人の志賀直哉は、奈良をこよなく愛したひとり。
大正14年から13年間、奈良の高畑に住み、その邸宅は文化人たちの集うところとなり、「高畑サロン」と呼ばれました。
その直哉が、随筆『奈良』の中に記した「奈良にうまいものなし」という言葉はあまりに有名。
これが独り歩きして、80年以上経った今でも「奈良は食べ物がまずいところだ」という間違った認識を生じてしまいました。

 

直哉は同じく『奈良』の中で、
「とにかく奈良は美しいところだ。
自然が美しく残っていて建築も美しい。
そしてその二つが互いに溶け合っている点は、他に比べるものがない。
今の奈良は、広大な平城京の一部分でしかないが、名画の残欠が美しいと同様に美しい」(筆者訳)
と述べています。
実は直哉の言葉が、奈良の食シーンを語るうえで、とても重要なものなのです。

 

本書に収録した美食どころは全部で54軒。
奈良の歴史、風土、そして食材を心から慈しむ料理人たちのお店です。
奈良にお住まいの方はもとより、観光や仕事で奈良を訪れた方は、ぜひともそうした料理人たちの気持ちを受け止めたうえで、美味しい奈良をお召し上がりいただきたい。

 

◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆

【 奈良市エリア 】
☆ ならまち
* 囲炉裏ダイニング たなか
* 肉懐石 冨久傳
・・・など全11店舗
☆ 近鉄奈良
* Bistrot Le CLAIR
* キッチン あるるかん
・・・など全8店舗
☆ きたまち
* 松籟~まつのおと~
* きたまち ce magasin
・・・など全6店舗
☆ 奈良公園
* Ristorante i-lunga
* akordu
・・・など全4店舗
☆ JR奈良
* 四季彩料理 利光
* 焼鳥 望月
・・・など全5店舗
☆ 新大宮
* お料理 枯淡
* BANCHETTI
・・・全2店舗
☆ 学園前
* 吉平
* Alcyone
・・・など全4店舗
☆ 富雄
* まさら庵 TAKUMI
* Trattoria La Crocetta
・・・全2店舗

 

【 奈良広域エリア 】
☆ 生駒市
* communico
* PARIWAR
・・・全2店舗
☆ 大和郡山市
* 季節料理 翁
* 綿宗
・・・など全5店舗
☆ 天理市
* 洋食 Katsui 山の辺の道
・・・全1店舗
☆ 檀原市
* Tama
* 割烹 利助
・・・など全3店舗
☆ 桜井市
* L‘AUBERGE DE PLAISANCE 桜井
・・・全1店舗

 

☆ コラム
* 奈良の食文化探訪