■正誤情報　内容に以下の誤りがございました。お詫びして訂正いたします。

●P81　ページ上の切り抜き画像
マアジと紹介されていますが、掲載されているのはサバの画像でした。
該当箇所を修正したページ全体は以下の通りです。

※画像をクリックするとPDFが表示されます。

●P87　「貝むき」のルビ
誤：かわむき
正：かいむき

読者の皆様をはじめ、関係者の皆様にご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます。