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『飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作る ソフトドリンクの基礎と応用』の掲載内容を訂正

最終更新日:2021年 8月 2日

■正誤情報 内容に以下の誤りがございました。お詫びして訂正いたします。

 

 

  • P53 「日本茶を淹れる」ICEのレシピ

 

材料の茶葉の量に誤りがありました。

正しくは下記のとおりになります。

 

誤:250g

正:6-8g

 

 

読者の皆様をはじめ、関係者の皆様にご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます。